Sendo uma das primeiras formas de se buscar alimento, a caça e a pesca são práticas que fazem parte do comportamento humano desde seu princípio. O homem na pré-história não dominava as técnicas de plantio e muitos menos as técnicas de pecuárias que temos hoje. Com isso, eram nômades (que não têm residência fixa), ou seja, se abrigavam num lugar, aproveitavam os recursos da área e depois iam buscar outra moradia. Entre as formas de se explorar recursos de um local, estava a prática de caçar animais da região.
O período paleolítico teve fundamental importância para o desenvolvimento da caça e da pesca: foi a época onde descobriram o fogo e quando se começou a ter noção da construção de armas. A técnica de bater uma pedra na outra repetidamente fazia com que fosse possível criar objetos com ponta e cortantes. Com isso, as armas da época e as que vieram depois com a evolução das armas de caça, ficaram cada vez mais eficientes. As primeiras usadas para capturar alimentos eram baseadas em pedras, paus e ossos de outros animais.
O tempo passou e, com a tecnologia da agropecuária e da pecuária, caçar e pescar não era mais uma necessidade (a não ser para comunidades indígenas isoladas da sociedade urbana). Mesmo assim esse hábito não morreu. A caça e a pesca esportiva tem ganhado mais adeptos no mundo. Baseia-se no ato da caçada pelo prazer que ela proporciona, segundo as tradições. Os motivos para essa atividade variam de lugar. No exterior, por exemplo, essas atividades são bastante lucrativas e contam com o apoio popular.
O Brasil, apesar de ter grande potencial a ser explorado na pesca e na caça esportiva, ainda se mantém conservador nessas questões. A prática não conta com apoio popular, o que dificulta seu desenvolvimento.
Sendo esporte ou não, essas duas atividades já foram determinantes para que a raça humana sobrevivesse. A definição de caça, segundo alguns dicionários é: a perseguição de um animal a outro, geralmente com objetivo de abater. Já a de pescar é: apanhar peixe ou capturar. Não se pode ignorar a importância dessas práticas para chegar ao estágio que estamos. Vale a pena saber mais sobre o assunto.